Menderita
penyakit diabetes Melitus tidak hanya melakukan penyembuhan dari terapi –
terapi medis atau sejenisnya namun hal terpenting yang perlu diperhatikan
adalah mengatur pola makan dengan sebaik mungkin. Pasalnya bila kadar glukosa
tinggi akan secara otomatis memicu timbulnya penyakit dan komplikasi kearah
penyakit jantung sampai pada pembuluh darah, oleh karenanya untuk menurunkan
resiko tersebut perlu menjalani diet ketat termasuk memperhatikan Makanan Untuk Penderita Diabetes. Meski
kencing manis anda sudah teratasi melalui beberapa pengobatan, sebaiknya anda
juga tidak mengabaikan konsumsi makanan atau minuman tertentu agar kadar
glukosa dalam tubuh tetap stabil. Jadi pilihlah daftar makanan dengan indeks
glikemik rendah dan menyediakan nutrisi penting bagi tubuh seperti magnesium,
vitamin A, vitamin C, vitamin E, potassium kalsium dan sebagainya. Disamping
itu konsumsi makanan tersebut juga tidak boleh meningkatkan kadar gula secara
drastis. Apa saja yang tergolong didalamnya, mari simak pembahasanya dibawah
ini.
Makanan Untuk Penderita Diabetes
1. Brokoli
Dari hasil
penelitian yang diadakan oleh Universitas Warwick dimuat dalam jurnal
“Diabetes” bahwa brokoli mengandung senyawa bernama sulforaphane dengan fungsi
utama memperbaiki serta melindungi dinding pembuluh darah akibat kerusakan
kardiovaskuler karena diabetes. Selain itu ada kegunaan lain seperti anti
inflamasi, mengendalikan produksi enzim dan mengontrol kadar gula. Brokoli juga
memiliki senyawa kromium sebagai
peningkat sensitivitas insulin.
2. Bayam
Dari salah satu
penelitan di negara Inggros bahwa mereka yang secara rutin mengkonsumsi seporsi
bayam dalam sehari mampu menurunkan resiko diabetes mellitus hingga 14%
dibanding orang yang hanya mengkonsumsi setengahnya saja. Menurutnya karen
bayam mengandung banyak mineral zat gizi sekaligus pengontrol glukosa
diantaranya vitamin K, magnesium, potassium, lutein, flavonoid dan zaexanthin.
3. Ubi Jalar
Pastinya anda
sudah pada tahu kan? Ubi jalar sangatlah mudah untuk didapatkan di sekitar
lingkungan anda. Dari sebuah analisis terdapat penemuan jika ubi jalar mampu
menurunkan HbA1c sebanyak 0,3 -0,57% dan mempercepat pemrosesan glukosa sampai
15 poin. Inilah kenapa jenis ubi yang satu ini cocok sebagai Makanan Untuk Penderita Diabetes
4. Kayu Manis
Dari sebuah
jurnal “Diabetes Care” dikatakan jika mengkonsumsi kayu manis secara rutin
(kurang lebih 1 gram setiap hari) mampu menurunkan kadar gula dalam darah
hingga mencapai 305% utamanya bagi anda dengan diabetes mellitus tipe 2.
Kegunaan lain kayu manis juga bisa menurunkan kolesterol LDL (jahat),
trigliserida sebanyak 25%.
5. Kunyit
Perlu anda
ketahui jika dahulu kala kunyit sudah biasa dijadikan sebagai obat masyarakat
india (sekitar 5 tahun). Dari situlah diyakini setiap lonjakan darah akibat
konsumsi nasi putih atau roti tepun, mereka pun mengkombinasikan dengan kunyit
karena mengandung banyak curcumin. Senyawa ini berperan aktif dalam pengaturan
metabolisme lemak dalam tubuh, Pun para ahli peneliti mendapatkan hasil jiak
seluruh kombinasi dengan bahan membuat curcumin bisa mengatasi resistensi
insulin, obesitas bahkan kolesterol berlebih pada tubuh.
6. Kacang
Cannellini
Untuk semua
jenis kacang – kacangan ternyata memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan
serta maupun protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Pada penelitian tahun 2112,
sebanyak 121 penderita diabetes mellitus tipe 2 melakukan diet ketat lewat
konsumsi kacang – kacangan dan gandum utuh setiap hari. Pada akhirnya
didapatkan hasil bahwa mereja yang mengkonsumsi kacang – kacangan mampu
menurunkan tingkat A1c ( kadar guka darah rata – rata) dibanding konsumis
gandum.
Itulah Makanan Untuk Penderita Diabetes dimana
bisa anda konsumsi setiap saat sehingga tetap mempertahankan kadar glukosa
serta menghindari resiko komplikasi berbahaya bagi kesehatan tubuh. Semoga
bermanfaat, terim kasih
